Berry 3 Sens : Truffes et Safran en Berry

Truffes et Safran en Berry

Dans le Berry à 10 kms de Bourges, nous avons démarré la production de safran et de truffes noires (Tuber Melanosporum). L’aventure a débuté avec une première plantation en 2011, puis une deuxième en 2012 et une troisième en 2013. “La marque 3 sens” et son logo sont alors déposés à l’INPI en 2011 : “3 Sens” évoque la vue, l’odorat et le goût. La fleur de crocus et la truffe stylisée du logo sont un clin d’œil au ciel et à la terre qui gouvernent notre activité.

Découverte de la ferme

safran et truffe noire

La ferme Berry 3 Sens

Nous éveillerons les 3 sens que sont la vue, l’odorat et le goût en proposant aux groupes de 15 à 30 personnes, associations… des visites accompagnées de la safranière et de la truffière sur rendez-vous tout au long de l’année. Un diaporama explicatif sur la culture et la transformation des produits dérivés « 3 Sens » agrémente les visites. Des dégustations de  produits safranés et truffés donnent une touche gourmande à la clôture de la visite. Pour organiser une visite de groupe nous contacter via le formulaire de contact

Souhaitant privilégier la relation producteur / consommateur, la vente directe du safran, des truffes et de la gamme de produits dérivés que nous avons créée est un choix incontournable. Nous avons donc aménagé un point de vente pour les citadins et néoruraux à la recherche de produits authentiques « venant de la ferme ». Plus tard nous avons adhéré à la signature “C du Centre” qui regroupe les producteurs de la région Centre Val de Loire, cette signature s’est récemment transformée en marque en novembre 2020 avec un cahier des charges auxquel nos produits répondent. Nous adhérons également à “Berry Province” qui fait la promotion des produits et manifestations du Berry.

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