la récolte du safran

La safranière

La plantation des bulbes, l’entretien de la safranière

plantation des bulbesDifférentes méthodes de travail peuvent être pratiquées. Ici, la plantation (juillet-août), le désherbage (mai à août) et l’arrachage (juin) des bulbes sont mécanisés.

Des outils ont été bricolés et mis au point avec du matériel existant sur la ferme ou récupéré chez le ferrailleur local et transformé.

La cueillette (octobre, novembre selon les années) et les autres étapes de transformation sont exclusivement manuelles.

Généralement, la culture peut rester en terre 5 à 7 ans. Ensuite il convient de déterrer les bulbes et de ne replanter que les plus gros et sains sur un autre terrain. Le surplus des bulbes de qualité peut être revendu à des particuliers pour leur jardin.

Aucun produit chimique tels que désherbants et engrais de synthèse ne sont utilisés chez nous pour cette culture .

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