Berry 3 Sens
Message aux amateurs de truffes
La récolte des truffes noires du Berry (Tuber Melanosporum) approche. Comme tous les ans nous mettons tout en œuvre pour satisfaire la demande de chacun. La demande étant forte durant le mois de décembre, nous vous conseillons donc de réserver vos truffes en nous contactant par téléphone ou par mail (02 48 30 84 57 / 3sens@orange.fr).
Voici les jours et heures d’ouverture pour ceux et celles qui souhaitent venir à la ferme :
- les 13, 14, 18,19, 20, 23, 24 décembre de 16h à 19 h
- Sur rendez-vous si vous n’êtes pas disponibles ces jours là
L’équipe de Berry 3 Sens
3 Sens » : la vue, l’odorat et le goût mis en éveil
La truffe et le safran dans le Cher, 2 fleurons de la gastronomie
riches en couleurs, arômes et saveurs produits en Berry… aussi !
Retrouvez nos produits « Fait Maison » via notre boutique en ligne
Sylvie et Pierre Fabre vous invitent à les découvrir au cours de visites de groupes organisées sur rendez-vous.
Produits dérivés dits « à la truffe », ce qu’il faut savoir à propos des arômes de truffe.
Les arômes de truffes : en savoir plus
Berry 3 Sens ne commercialise pas de produits « à la truffe ». Un flyer accompagne votre achat et vous explique la conservation de votre truffe et surtout comment la cuisiner pour que ses arômes explosent en bouche.