Description
Truffe noire du Berry fraîche « Tuber Melanosporum »
Pour une meilleure conservation :
- vous devrez choisir le mode d’expédition « livraison à domicile »
- nous expédions votre truffe brossée, lavée, canifée et emballée sous vide d’air
Conseils à réception de votre truffe :
- si vous souhaitez la sortir de son vide avant utilisation, placez la dans un récipient hermétique (bocal ou boite plastique) enveloppée dans un papier absorbant remplacé tous les 2 jours
- consommez là dans les 8-10 jours sans l’éplucher
Le prix des truffes fraîches peut varier au quotidien en fonction des cours du marché régis par l’offre et la demande et de la qualité
Dès votre commande enregistrée, le prix reste ferme et définitif.
Important : la seule façon de transmettre les arômes de la truffe est par imprégnation dans un corps gras à partir de truffes fraîches
Cecile Desravines (client confirmé) –
Très satisfaite de ma commande. La truffe était très belle et pleine d’arôme. Sa belle taille nous a permis de l’utiliser de différentes manières : en fines lamelles sur des tranches de pain Poilane grillés et beurre demi-sel, râpée sur un risotto et enfin sur des oeufs brouillés. Je recommanderai sans aucune hésitation.