Poulet grillé au chutney de tomate safrané

Poulet grillé au chutney de tomate safrané

Poulet grillé et son chutney de tomates “3 Sens”… (4 à 6 personnes)

  • Découpez (dans les règles de l’art) un poulet fermier
  • Disposez les morceaux dans un plat allant au four
  • Coulez un filet d’huile d’olive, ajoutez quelques olives vertes et noires
  • Assaisonnez : sel, poivre du moulin, thym, romarin, (oignons)
  • Glissez au four et laissez griller jusqu’à jolie dorure
  • Arrosez de temps en temps comme un poulet rôti classique
  • Chauffez au bain marie un pot de 200 gr de chutney de tomates au safran “3 Sens”
  • En fin de cuisson du poulet, sortez-le du four, nappez-le du chutney chaud, parsemez d’emmental râpé
  • Re-glissez le plat au four l’instant de gratiner…
Chutney de tomate au safran

 

Imprimer cet article

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *